Projektwoche: Vom Korn zum Brot

von Sarah Knoll
12. Februar 2022

Eine Woche vor den Semesterferien verwandelte sich die 4. Klasse in eine Backstube. 

Die Kinder lernten über die Arbeit eines Getreidebauern und experimentierten in einer Kleingruppe mit verschiedenen Getreidesorten. Dabei fanden sie selbst heraus, wie aus den vielen kleinen Getreidekörnern feinstes Mehl wird. 

Das gewonnene Mehl wurde selbstverständlich sofort verarbeitet - die Kinder backten ihr eigenes Brot. 

Die Jungs beim Brotbacken.
Brotbacken
beim Teigkneten
Teigzubereitung
Teigzubereitung
Vom Korn zum Brot